Géorgie

De Jason l’argonaute aux Ottomans, en passant par les Perses, les Arabes et les Mongols ce pays du Caucase a été convoité pendant toute son histoire par les puissances étrangères. Le caractère rural de ce pays et les répressions qu’il subit l’ont endurci et conforté dans son christianisme orthodoxe. Le Géorgien sait vivre : les churchkhelas, bonbons à base de noix, sont plus nourrisants que le pain. Cave à vin de l’Union Soviétique, la vinification est fabriquée dans des kvevri, jarres en terre cuite. Reflet de la diversité des cultures, la Géorgie de J. Staline, a en son sein, un nombre étonnant d’ethnies qui vivent en harmonies : Kistes, Ossètes, Juifs, Allemands de Géorgie, Pontiques … Nous y verrons la maison et le musée dédié à J. Staline, des églises grandioses et les magnifiques maison à baldaquin de Tbilissi.

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